Medaglioni di pesce luna con salsa al vino bianco
Seeteufel Medaillons mit Weißweinsauce
36 €
Fischrestaurant Ragusa · Vienna
Medaglioni di pesce luna con salsa al vino bianco, purè di zucca e patate e spinaci.
- Pesce
- Latte
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine31%
- Grassi43%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tranci di pesce luna preparati con una riduzione di vino bianco, serviti insieme a purè di zucca e patate e spinaci saltati.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- pesce luna
- vino bianco
- zucca
- patata
- spinaci
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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