Aumann-Martinigansl
37,80 EUR
Café Aumann · Відень
Гуска Мартин з хлібними галушками, квасою з айвою, каштанами та журавлиною.
Харчова цінність
≈ 1 150 ккална порцію близько 600 г
- Білки20%
- Жири57%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна запечена гуска, що подається з класичними гарнірами: хлібними кнедлями, червоною капустою з айвою, каштанами та журавлиною.
- Кухня
- Австрійська
- Походження
- Австрія
Типові інгредієнти
- гуска
- хлібні кнедлі
- червона капуста
- айва
- каштани
- журавлина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?