Aumann-Martinigansl
Kaz eti yemeği
€37,80
Café Aumann · Viyana
Ekmek köfteleri, kvince soslu kırmızı lahana, kestane ve kızılcık ile Martinigans.
Besin değerleri
≈ 1.150 kcalyaklaşık 600 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ57%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Klasik eşlikçilerle servis edilen geleneksel kızarmış kaz yemeği. Ekmek dumplingleri, ayva ile hazırlanmış kırmızı lahana, kestane ve turna yemişi içerir.
- Mutfak
- Avusturya
- Köken
- Avusturya
Tipik malzemeler
- kaz
- ekmek dumplingleri
- kırmızı lahana
- ayva
- kestane
- turna yemişi
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?