Aumann-Martinigansl

Gâscă de Martin servită cu găluște de pâine, varză roșie cu cotor, castane și afine.

37,80 EUR

Café Aumann · Viena

Valori nutriționale

≈ 1.150 kcalper porție de aproximativ 600 g

Proteine20%
20%
Grăsimi57%
57%
Carbohidrați23%
23%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un preparat tradițional de rață coaptă, servit cu acompaniamente clasice. Acesta include găluște de pâine, varză roșie cu cotor, castâne și afine.

Bucătărie: Austrian
Origine: Austria

Ingrediente tipice

rață
găluște de pâine
varză roșie
cotor
castâne
afine

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Café Aumann