
Aumann-Martinigansl
37,80 €
Café Aumann · Вена
Гусь Мартин с хлебными клецками, айвой, красной капустой, каштанами и брусникой.
Пищевая ценность
≈ 1 150 ккална порцию около 600 г
- Белки20%
- Жиры57%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо из запеченного гуся с классическим гарниром. В состав входят хлебные кнедлики, красная капуста с айвой, каштаны и клюква.
- Кухня
- Австрийская
- Происхождение
- Австрия
Типичные ингредиенты
- гусь
- хлебные кнедлики
- красная капуста
- айва
- каштаны
- клюква
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?