
Aumann-Martinigansl
37,80 €
Café Aumann · Wiedeń
Gęś Martinigans z knedlami chlebowymi, czerwoną kapustą z kwidek, kasztanami i żurawiną.
Wartości odżywcze
≈ 1150 kcalna porcję ok. 600 g
- Białko20%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne danie z pieczonej gęsi podawane z klasycznymi dodatkami. Zawiera knedle chlebowe, czerwoną kapustę z pigwą, kasztany i żurawinę.
- Kuchnia
- austriacka
- Pochodzenie
- Austria
Typowe składniki
- gęś
- knedle chlebowe
- czerwona kapusta
- pigwa
- kasztany
- żurawina
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?