Харчова цінність
≈ 70 ккална порцію близько 100 г
- Білки6%
- Жири0%
- Вуглеводи94%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний фруктовий соус із кислих слив, часто приправлений часником, травами та спеціями. Він слугує популярним доповненням до м'яса на грилі.
- Кухня
- Грузинська
Типові інгредієнти
- кислі сливи
- часник
- трави
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Грузія
- Походження
- Грузія
Докладніше
Ткема́лі (грузинською: ტყემალი) — грузинська назва місцевого різновиду аличі, а також соусу, що виготовляється із неї. Слива-ткемалі є одним з підвидів аличі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Ткемалі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?