Ткемалі: що це і де скуштувати

Tkemali

Кисло-солодкий і злегка гострий соус, виготовлений із варених кислих слив.

10 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Грузинська

Типові інгредієнти

кислі сливи
часник
зелень
спеції

Історія страви

Грузія

Походження: Грузія

Докладніше

Ткема́лі (грузинською: ტყემალი) — грузинська назва місцевого різновиду аличі, а також соусу, що виготовляється із неї. Слива-ткемалі є одним з підвидів аличі.

Уривок зі статті Вікіпедії «Ткемалі» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia