Яловича вирізка з запеченим тунцем, вешенками та молодою цибулею
Polędwica z byka z pieczonym tukiem, boczniakami i młodą dymką
169 PLN≈ 38,31 EUR
Żebra i Kości · Варшава · 200 g
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири64%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний стейк із яловичої вирізки, що подається з запеченим кістковим мозком, вешенками та свіжою зеленою цибулею.
- Кухня
- null
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- кістковий мозок
- вешенки
- зелена цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Польща
Про класичну страву Полядвиця. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Польща
Докладніше
Поля́двиця, поля́довиця або поле́ндвиця (пол. polędwica, біл. паляндвіца) — страва польської, білоруської і західноукраїнської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Полядвиця» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?