Вырезка из быка с запеченным жиром, вешенками и молодым луком
Polędwica z byka z pieczonym tukiem, boczniakami i młodą dymką
169 PLN≈ 38,31 €
Żebra i Kości · Варшава · 200 g
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный стейк из говяжьей вырезки, подаваемый с запеченным костным мозгом, вешенками и свежим зеленым луком.
- Кухня
- null
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- костный мозг
- вешенки
- зеленый лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Польша
О классическом блюде Полендвица. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Польша
Подробнее
Полендви́ца (бел. паляндвіца, пол. polędwica, укр. полядвиця) — мясное блюдо белорусской, западноукраинской и польской кухонь.
Отрывок из статьи Википедии «Полендвица» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?