Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири45%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкова паста, яку традиційно готують з яйцями, твердим сиром та витриманою свининою, створюючи насичену емульсію без вершків.
- Кухня
- Італійська (Рим)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- спагеті
- яйця
- пекоріно романо
- гуанчале
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?