Кальмар (приготовлений при низькій температурі), сальса кріоля, перець, трав'яний коржик та кунжут
kalmar (niedrigtemperaturgegart), salsa criolla, paprika, kräuter-fladenbrot und sesam
26 EUR
Vecio Macello · Верона
- Риба
- Селера
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири38%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кальмар, приготований при низькій температурі, що подається зі свіжою сальсою кріолья, болгарським перцем та трав'яним коржиком з кунжутом.
- Кухня
- Перуанська (з впливом ніккей)
Типові інгредієнти
- кальмар
- цибуля
- перець
- трави
- коржик
- кунжут
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?