Кальмар (томленый при низкой температуре), сальса криолья, перец, травяная лепешка и кунжут
kalmar (niedrigtemperaturgegart), salsa criolla, paprika, kräuter-fladenbrot und sesam
26 €
Vecio Macello · Верона
- Рыба
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры38%
- Углеводы42%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кальмар, приготовленный при низкой температуре, подается со свежим соусом криолья, болгарским перцем и травяной лепешкой с кунжутом.
- Кухня
- Перуанская (с влиянием никкей)
Типичные ингредиенты
- кальмар
- лук
- перец
- травы
- лепешка
- кунжут
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?