Хрусткий восьминіг, брюссельська капуста «скапече», оливки каламата та зелений шисо
Polpo Croccante, Cavoletti di Bruxelles alla Scapece, Olive Kalamata e Shiso Verde
95 EUR
Ristorante Antica Torretta · Верона · p.p.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири53%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Хрусткий восьминіг, що подається з брюссельською капустою, приготованою в стилі scapece, оливками Kalamata та листом сісо.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- восьминіг
- брюссельська капуста
- оливки Kalamata
- сісо
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?