Knuspriger Oktopus, Rosenkohl nach Scapece-Art, Kalamata-Oliven und grüner Shiso
Polpo Croccante, Cavoletti di Bruxelles alla Scapece, Olive Kalamata e Shiso Verde
95 €
Ristorante Antica Torretta · Verona · p.p.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß26%
- Fett53%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knuspriger Oktopus, serviert mit nach Scapece-Art zubereitetem Rosenkohl, Kalamata-Oliven und Shiso-Blättern.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Oktopus
- Rosenkohl
- Kalamata-Oliven
- Shiso
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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