Тортеллі з гарбузом, маслом та грана падовано
Tortelli di Zucca al burro e grana
26 EUR
Osteria Giulietta e Romeo · Верона · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки10%
- Жири42%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста з начинкою у формі кишень, наповнених гарбузом, зазвичай подається з розтопленим вершковим маслом та тертим сиром.
- Кухня
- Італійська (Мантуанська)
Типові інгредієнти
- гарбуз
- тісто для пасти
- вершкове масло
- grana padano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву pumpkin tortelli. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?