Kürbis-Tortelli mit Butter und Grana Padano
Tortelli di Zucca al burro e grana
26 €
Osteria Giulietta e Romeo · Verona · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß10%
- Fett42%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gefüllte Teigtaschen mit Kürbis, typischerweise serviert mit geschmolzener Butter und geriebenem Käse.
- Küche
- Italienisch (Mantovanisch)
Typische Zutaten
- kürbis
- nudelteig
- butter
- grana padano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Kürbistortellini. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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