Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки28%
- Жири45%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна венеціанська страва, що складається з обсмаженої печінки, яка подається з вершковою полентою.
- Кухня
- Італійська (Венеціанська)
- Походження
- Венеція, Італія
Типові інгредієнти
- печінка
- polenta
- цибуля
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?