Fegato alla veneziana con polenta
Venetian liver with polenta
24 €
Trattoria Al Gazzettino · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi45%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale veneziano che consiste in fegato saltato servito con polenta cremosa.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
- Origine
- Venezia, Italia
Ingredienti tipici
- fegato
- polenta
- cipolla
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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