Крокетти ді баккала мантекато
Crocchette di baccalà mantecato
20 EUR
Ristorante da Raffaele · Венеція
Крокети, приготовані з кремової солоної тріски.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки15%
- Жири52%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені у фритюрі паніровані крокети, наповнені кремовою сумішшю з утертої солоної тріски.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- солона тріска
- картопля
- панірувальні сухарі
- яйце
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?