Крокеты из кремовой соленой трески
Crocchette di baccalà mantecato
20 €
Ristorante da Raffaele · Венеция
Крокеты, приготовленные из взбитой соленой трески.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки15%
- Жиры52%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные во фритюре панированные крокеты, наполненные кремовой смесью из взбитой соленой трески.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- картофель
- панировочные сухари
- яйцо
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?