КАРАКАТИЦІ Каракатиці в чорному соусі на кремі з фіолетової картоплі, з ікрою лосося та копченим рисовим вафлем
LE SEPPIE Seppie in nero su crema di patate viola, uova di salmone, cialda di riso al nero affumicata
19,80 EUR
Osteria Bancogiro · Венеція
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 250 г
- Білки24%
- Жири45%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кальмар, приготований у власних чорнилах, подається на кремі з фіолетової картоплі з ікрою лосося та вафлею з рису.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- кальмар
- чорнило
- фіолетова картопля
- ікра лосося
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?