Спагеті алла хітарара з качанячим рагу та апельсиновим соусом
Spaghetti alla chitarra con ragù di anatra al coltello e salsa all’arancio
25 EUR
Hostaria Castello · Венеція
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири46%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яєчна паста ручної роботи, що подається з рустикальним рагу з качки та яскравим соусом зі смаком апельсина.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- спагеті
- качка
- апельсин
- яєчна паста
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву spaghetti alla chitarra. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?