Spaghetti alla chitarra mit handgeschnittenem Entenragout und Orangesauce
Spaghetti alla chitarra con ragù di anatra al coltello e salsa all’arancio
25 €
Hostaria Castello · Venedig
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett46%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Handgeschnittene Eiernudeln serviert mit einem rustikalen Entenragù und einer hellen Orangen-Sauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Ente
- Orange
- Eiernudeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker spaghetti alla chitarra. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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