Спагетти алла китарра с утиным рагу, приготовленным вручную, и апельсиновым соусом
Spaghetti alla chitarra con ragù di anatra al coltello e salsa all’arancio
25 €
Hostaria Castello · Венеция
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры46%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Яичная паста ручной работы с деревенским рагу из утки и ярким соусом с ароматом апельсина.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- спагетти
- утка
- апельсин
- яичная паста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде spaghetti alla chitarra. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?