Пінка з буррати з морськими гребінцями, конфі з томатів чері та копченими перцями
Spuma di burrata con capesante, pomodorini confit e peperoni affumicati
24 EUR
Hostaria Castello · Венеція
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки23%
- Жири62%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Морські гребінці, що подаються з легкою піною з буррати, конфі з томатів черрі та копченим перцем.
- Кухня
- Італійська (сучасна)
Типові інгредієнти
- морські гребінці
- burrata
- томати черрі
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?