Сазан, фарширований булгуром, родзинками, горіхами, карамелізованою пореєю та ароматом трюфеля
Шаран - пълнен с плънка от булгур, стафиди, орехи, конфитиран праз и аромат на трюфел · Sharan - palnen s plnka ot bulgur, stafidi, orehi, konfitiran praz i aromat na tryufel
59 EUR
Monty Restaurant · Варна · 1,3 кг
Фарширований сазан з булгуром, родзинками, горіхами, карамелізованою пореєю та ароматом трюфеля.
Харчова цінність
≈ 2 400 ккална порцію близько 1 300 г
- Білки25%
- Жири44%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з цілої риби, де короп начинений пікантною сумішшю зернових, сухофруктів та горіхів.
- Кухня
- Болгарська
Типові інгредієнти
- короп
- булгур
- родзинки
- грецькі горіхи
- паслік
- аромат трюфеля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?