Carpa ripiena con bulgur, uvetta, noci, porro candito e aroma di tartufo
Шаран - пълнен с плънка от булгур, стафиди, орехи, конфитиран праз и аромат на трюфел
59 €
Monty Restaurant · Varna · 1,3 кг
Carpa ripiena con bulgur, uvetta, noci, porro candito e aroma di tartufo.
Valori nutrizionali
≈ 2400 kcalper porzione di circa 1300 g
- Proteine25%
- Grassi44%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce intero dove la carpa è farcita con un mix saporito di cereali, frutta secca e noci.
- Cucina
- Bulgara
Ingredienti tipici
- carpa
- bulgur
- uvetta
- noci
- porro
- aroma di tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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