Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки16%
- Жири80%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий італійський сир із молока буйволиць, що має м'яку оболонку з моцарели, яка містить кремову начинку зі stracciatella та вершків.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Southern Italy
Типові інгредієнти
- молоко буйволиць
- вершки
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Burrata di Bufala: де ще скуштувати Назад до меню Manon Gastro Bar