Trece

Різноманітність шинками, іберійських ковбас, собрасади, оливок та три види намазок: з томатів, баклажанів та грибів.

Вибір сирів з непастеризованого молока та консервованих мідій, морських волотів, бербечо та сальморри.

Анчоуси, мохама, ікра, тунець та мигдаль у супроводі томатів, хумусу та дзадзикі.

Morterito de ajoarriero, що подається з шкіркою тріски.

Домашній російський салат із шматочками тунця.

Томатний тартар з італійською буратою та песто з базиліку.

Кока з арахісом, запеченим перцем, тунцем та мохамою.

Валенсійський томат із тунцем, соленою рибою та маринованими овочами.

Сезонні артишоки в темпурі з фуа-гра або соусом ромеско.

Хумус у ліванському стилі з в'яленими томатами та кумином.

Мідії з Рій Гальєгас, обсмажені в ескабече.