Trece
Valencia · 23 piatti · 3 € – 29,90 €
TAGLIERI MISTI TABLAS COMBINADAS
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‘VICTORIA’ DE FIAMBRES Y UNTABLES
Varietà di prosciutti, salumi iberici, sobrasada, olive e tre tipi di creme spalmabili di pomodoro, melanzane e funghi.
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‘PORFIRIO’ DE QUESOS Y CONSERVAS
Selezione di formaggi a latte crudo e conserve di cozze, canocchie, vongole e salmorra.
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‘AMPARÍN’ DE SALAZONES Y FERMENTADOS VEGANOS
Acciughe, mojama, uova di pesce, tonno e mandorle accompagnati da pomodoro, hummus e tzatziki.
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‘RODRIGO’ DE AHUMADOS Y PATÉS
TAGLIERI INDIVIDUALI TABLAS INDIVIDUALES
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Prosciutto iberico di quercia
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Queso artesano
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Formaggio tipico di Trujillo
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Micuit de pato con sal y pimientas
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Sobrasada de cerdo negro de Mallorca
TAPAS
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Nuestras croquetas caseras
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Frittelle di baccalà
3,40 €Buñuelos de bacalaoFrittelle di baccalà accompagnate da maionese all'aglio nero.
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Piatto tradizionale a base di baccalà e aglio
Morterito de ajoarriero servito con crosta di baccalà.
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Zuppa tipica di Valencia
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Ensaladilla rusa casera
Insalata russa fatta in casa con pezzi di tonno.
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Tartar di pomodoro
14,50 €Tartar de tomateTartar di pomodoro con burrata italiana e pesto di basilico.
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Carciofini di stagione
14,50 €Alcachofitas de temporadaCarciofi di stagione in tempura con foie o salsa romesco.
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Hummus casero al estilo libanés
Hummus in stile libanese con pomodoro essiccato e cumino.
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Cassoleta de embutido
Cassoleta di salumi di Ontinyent con aglio tenero e fave.
CONSERVE CONSERVAS
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Mejillones de las Rías Gallegas
Cozze delle Rías Gallegas fritte in agrodolce.
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Berberecho al natural
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Navajas de las Rías
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.