Мольєте з іберійської щоки та трюфельної моцарели
Mollete de papada ibérica y mozarella trufada
9,50 EUR
Restaurante Yarza · Валенсія
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки16%
- Жири54%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений м'який булочка, наповнена іберійською свинячою щокою, приготованою методом повільного тушкування, та моцарелою з ароматом трюфеля.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- хліб mollete
- іберійська свиняча щока
- моцарела
- трюфель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?