Мольете с иберийским подчелюстным жиром и трюфельной моцареллой
Mollete de papada ibérica y mozarella trufada
9,50 €
Restaurante Yarza · Валенсия
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки16%
- Жиры54%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренная мягкая булочка, наполненная томленой иберийской свиной щекой и моцареллой с ароматом трюфеля.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- хлеб мольете
- иберийская свиная щека
- моцарелла
- трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?