ВАЛЕНСІЙСЬКА ПАЕЛЯ (КУРКА ТА КРОЛИК)

PAELLA VALENCIANA (POLLO Y CONEJO)

16,50 EUR

Arrosseria Boscà 29 · Валенсія

Валенсійна паелья з куркою та кроликом.

Харчова цінність

≈ 650 ккална порцію близько 400 г

Білки26%
26%
Жири26%
26%
Вуглеводи48%
48%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Традиційна валенсійська страва з рису, приготована з куркою, кроликом та різними овочами.

Кухня: Іспанська (Валенсійська)

Типові інгредієнти

рис
курка
кролик
зелена квасоля
квасоля гаррофо
шафран

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Іспанія

Паелья — Jebulon · CC0 · Wikimedia Commons

Походження: Іспанія

Докладніше

Паелья, або паея, (ісп., кат. paella, від лат. patella — «пательня, сковорода») — іспанська (валенсійська) страва найчастіше з рису, або маленьких макаронних ріжків, з доданням шафрану та оливкової олії. Паелья може бути рибною або м'ясною, з морських продуктів або м'яса птиці, рідше змішаною.

Уривок зі статті Вікіпедії «Паелья» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

ВАЛЕНСІЙСЬКА ПАЕЛЯ (КУРКА ТА КРОЛИК): де ще скуштувати Назад до меню Arrosseria Boscà 29