Паелья валенсіана: що це і де скуштувати
Paella valenciana
Класична страва з рису, приготована у широкій мілкій сковорідці з шафраном, овочами та м'ясом або морепродуктами.
19 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Іспанська (Валенсійська)
Типові інгредієнти
- рис
- шафран
- курка
- кролик
- зелена квасоля
- біла квасоля
Історія страви
Іспанія
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Паелья, або паея, (ісп., кат. paella, від лат. patella — «пательня, сковорода») — іспанська (валенсійська) страва найчастіше з рису, або маленьких макаронних ріжків, з доданням шафрану та оливкової олії. Паелья може бути рибною або м'ясною, з морських продуктів або м'яса птиці, рідше змішаною.
Уривок зі статті Вікіпедії «Паелья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Валенсія · Ціни: Валенсія
- Arrosseria Boscà 29 PAELLA VALENCIANA (POLLO Y CONEJO)16,50 EUR
- Casa Navarro Valencian paella (free range chicken and rabbit) (Paella valenciana)18,15 EUR
- Restaurante Yarza Paella valenciana26 EUR
- Destí 56 PAELLA VALENCIANA13 EUR
- Racó del Túria Paella VALENCIANA24 EUR
- Restaurant Secret Paella valenciana19 EUR
- La Ferradura PAELLA VALENCIANA (POLLO Y CONEJO CON VERDURAS)17 EUR
- Bacco Valencia Centro PAELLA VALENCIANA15,50 EUR
- La Riuà PAELLA VALENCIANA17 EUR
- Redondo en Boca Paella valenciana18 EUR
- Vernetta Restaurante Paella valenciana (por encargo)18 EUR
- Tanit Valencia Paella Valenciana15,90 EUR
Малага
- Beluga Mediterranean Restaurant Valencian paella27 EUR
- Arrozeando Pedregalejo Paella Valenciana18 EUR
Мадрид
- Casa de Valencia Paella valenciana21,50 EUR
Мілан
- Trattoria Il Cormorano Paella alla Valenciana (con carne)29 EUR
Ібіца
- Home Loos Paella Valenciana21,50 EUR
Севілья
- Gusto Valencian paella24 EUR
Бенідорм
- Restaurante La Pinta Beach Paella Valenciana15 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.