Paella valenciana (kurczak i królik)

PAELLA VALENCIANA (POLLO Y CONEJO)

16,50 €

Arrosseria Boscà 29 · Walencja

Paella walencyjska przygotowana z kurczaka i królika.

Wartości odżywcze

≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g

Białko26%
26%
Tłuszcz26%
26%
Węglowodany48%
48%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Tradycyjne walencjańskie danie ryżowe gotowane z kurczakiem, królikiem i różnymi warzywami.

Kuchnia: Hiszpańska (walencjańska)

Typowe składniki

ryż
kurczak
królik
zielona fasolka
fasola garrofó
szafran

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Hiszpania

paella — Jebulon · CC0 · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Hiszpania

Więcej

Paella – potrawa hiszpańska pochodząca z Walencji i występująca w licznych odmianach. Oparta jest przede wszystkim na ryżu z dodatkiem szafranu, podsmażanym i gotowanym na metalowej patelni z dwoma uchwytami (tzw. paellera lub paella).

Fragment artykułu „Paella” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Paella valenciana (kurczak i królik): gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Arrosseria Boscà 29