Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки31%
- Жири69%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ціла грудинка качки, часто надрізана та обсмажена на пательні, щоб витопити жир, зберігши при цьому м'ясо ніжним.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- грудинка качки
- сіль
- перець
- чебрець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?