Салат "Південний Захід", горіхове масло, копчена качка, конфі та фуа-гра
La salade "du Sud Ouest", huile de noix, cou farci magret fumé, effiloché de confit et foie gras
12 EUR
Côté Garonne · Тулуза
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки17%
- Жири74%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Салат із регіональними делікатесами з південно-західної Франції, що включає різні способи приготування качки.
- Кухня
- Французька (Південний Захід)
- Походження
- Південно-західна Франція
Типові інгредієнти
- mixed greens
- walnut oil
- duck
- confit duck
- foie gras
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?