Салат «Юго-Запад» с ореховым маслом, фаршированным кускусом, копченой грудкой, рваным конфи и фуа-гра
La salade "du Sud Ouest", huile de noix, cou farci magret fumé, effiloché de confit et foie gras
12 €
Côté Garonne · Тулуза
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 250 г
- Белки17%
- Жиры74%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Салат, включающий региональные специалитеты Юго-Запада Франции, в том числе различные виды приготовления утки.
- Кухня
- Французская (Юго-Запад)
- Происхождение
- Юго-Запад Франции
Типичные ингредиенты
- смешанная зелень
- гречневое масло
- утка
- утка конфи
- фуа-гра
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?