Традиційні Agnolotti з коричневим бульйоном
Agnolotti della tradizione al Fondo bruno
16 EUR
Trattoria Torricelli · Турин
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири42%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста ручної роботи з м'ясною начинкою, що подається в насиченому темному м'ясному соусі.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
Типові інгредієнти
- тісто для пасти
- м'ясна начинка
- яловичий бульйон
- телячий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву аньолотті. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Вам сподобалася страва?