Обсмажена яловичина породи Piemontese з картоплею, запеченою в духовці
Scottata di Bovino Razza Piemontese con patate al forno
20 EUR
El Crinet · Турин
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири57%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоякісна яловичина п'ємонтської породи, швидко обсмажена для збереження соковитості, подається з запеченою в духовці картоплею.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- п'ємонтська яловичина
- картопля
- оливкова олія
- розмарин
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?