Інформація про цю страву готується.
Історія страви
XVIII століття
Про класичну страву котлета по-київськи. У закладі подають власну версію.
- Час появи
- XVIII століття
- Названа на честь
- Київ
Докладніше
Котле́та по-ки́ївськи — різновид котлети у вигляді відбитого курячого філе, у яке загорнуто шматочок холодного вершкового масла. Готова котлета має овальну форму.
Уривок зі статті Вікіпедії «Котлета по-київськи» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?