Тушковані телячі щічки / лавровий жу / крем із кольрабі / каштанове печиво
Geschmortes Kalbsbäckchen / Lorbeerjus / Kohlrabi a la Creme / Maronenplätzchen
42 EUR
Bei den Steins · Штутгарт
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки31%
- Жири55%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Томлені яловичі щоки в соусі з лаврового листа, що подаються з вершковою кольрабі та медальйонами з каштанів.
Типові інгредієнти
- яловичі щоки
- лавровий лист
- кольрабі
- каштан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?