Тушеные телячьи щечки / лавровый соус / крем из кольраби / каштановые оладьи
Geschmortes Kalbsbäckchen / Lorbeerjus / Kohlrabi a la Creme / Maronenplätzchen
42 €
Bei den Steins · Штутгарт
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки31%
- Жиры55%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленые телячьи щечки в соусе на основе лаврового листа, подаются с нежной кольраби и медальонами из каштана.
Типичные ингредиенты
- телячья щека
- лавровый лист
- кольраби
- каштан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?