Качача грудка з медом та спеціями
Magret de canard au miel et épices
29,80 EUR
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Страсбург
Качача грудка з медом та спеціями.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 300 г
- Білки22%
- Жири69%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качача грудка, обсмажена на пательні для витоплення жиру, а потім покрита глазур'ю з суміші меду та різних спецій. Часто подається ступеня просмажування medium-rare.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качача грудка
- мед
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?