Ballı ve Baharatlı Ördek Göğsü
Magret de canard au miel et épices
€29,80
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Strazburg
Ballı ve baharatlı ördek göğsü.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ69%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağını salması için tavada mühürlenen ve ardından bal ve çeşitli baharat karışımıyla glase edilen ördek göğsü. Genellikle az pişmiş (medium-rare) olarak servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek göğsü
- bal
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?