Голуб від Théo Kieffer, артишоки, голуб'ячий сік
Pigeon de chez Théo Kieffer, artichauts, jus de pigeon
52 EUR
Au Crocodile · Страсбург
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки41%
- Жири49%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясо голуба, що подається з артишоками та концентрованим соусом (jus) із голуба.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- голуб
- артишоки
- соус із голуба
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?