
Gołąb z hodowli Théo Kieffer, karczochy, sos z gołębia
Pigeon de chez Théo Kieffer, artichauts, jus de pigeon
52 €
Au Crocodile · Strasburg
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko41%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mięso z gołębia podawane z karczochami i skoncentrowanym sosem (jus) z gołębia.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- gołąb
- karczochy
- jus z gołębia
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?