Taube vom Hof Théo Kieffer, Artischocken, Taubensaft
Pigeon de chez Théo Kieffer, artichauts, jus de pigeon
52 €
Au Crocodile · Straßburg
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß41%
- Fett49%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Taubenfleisch serviert mit Artischocken und einem konzentrierten Taubensaft.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Taube
- Artischocken
- Taubensaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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