Steak tartare з каперсами, цибулею, корнішонами, петрушкою та жовтком, подається з салатом та картоплею фрі
Steak tartare med kapris, lök, cornichons, persilja och äggula serveras med grönsallad och pommes frites
315 SEK≈ 28,36 EUR
Riche · Стокгольм
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири54%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира яловичий фарш, приправлений ароматичними травами, що подається з сирим яєчним жовтком, салатом та картоплею фрі.
Типові інгредієнти
- яловичина
- яєчний жовток
- каперси
- цибуля
- корнішони
- петрушка
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?